Van onze appelboom (notarisappel) zijn inmiddels de eerste appels al afgevallen. Het is zonde om hier niets mee te doen. Dus heb ik appelmoes gemaakt, zonder suiker dit keer.
Ingrediënten:
4 appels, de notarisappel of bijv. golden delicious
2 kaneelstokjes
1-2 eetl. agavesiroop of honing
En dan...
Schil de appels, haal de klokhuis er uit en snij ze in kleine stukjes.
Doe de appels in een pan samen met 2 kaneelstokjes en 2 eetlepels water. Laat de appels met de deksel op de pan en op laag vuur in circa 20 minuten tot moes koken. Wel af en toe roeren.
Voeg vervolgens 1-2 eetlepels agavesiroop toe en laat de appelmoes afkoelen
Bon appetit!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten